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  • 改革创新发奋有为报北京市12日举办初次餐饮业食品卫生管理员测验

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        为了加强餐饮单位的本身卫生管理,包管餐饮食品的卫生安然,确保首都人平易近的身材安康和举办一届“有特点、高程度”的奥运会,根据《中华人平易近共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等司法律例请求,北京市于2008年1月12日举办了初次餐饮业食品卫生管理员测验。考生成就合格后将取得由市卫生局同一编号颁发的《北京市食品卫生管理员测验合格证书》,并承当起本餐饮单位的卫生管理任务

        此次食品卫生管理员测验是由北京市卫生局拜托市人事测验中间组织举办的全市性同一测验,城八区约1.1万户餐饮企业选派人员收费参加了此次测验。测验分为低级和高等两种。

        市卫生局于鲁明副局长、市人事局赵玉斌副局级巡查员在市卫生监督所王义所长和市人事测验中间坎振锁主任的陪伴下停止了考场巡查。

        卫生部分担任同志指出,经过过程对餐饮企业卫生管理人员停止食品卫生知识测验,第一可以催促餐饮企业进一步明白本单位的食品卫生管理人员,强化餐饮企业法人或担任人的食品卫生认识;第二可以催促餐饮企业的食品卫生管理人员强化其本身的食品卫生认识,查找本身食品卫生司法律例和有关卫生知识的脆弱环节,经过过程测验前的强化进修,弥补本身知识的缺乏,为合法、迷信的展开企业本身的卫生管理奠定基本;第三可以经过过程卫生管理员的示范和管理感化,带动和敦促企业的从业人员按有关卫生请求展开任务。

        往后,卫生部分将把食品卫生管理员的根本情况归入餐饮单位的卫生档案,并将其列为平常监督检查的内容之一。另外,卫生部分将经过过程群发手机短信、搜集邮件等方法,把新的食品卫生司法律例、有关卫生知识、食品中毒预防提示等信息及时、快捷、高效的传递给每家餐饮企业的食品卫生管理员,从而最大年夜程度的预防食品中毒的产生,包管奥运会时代的餐饮食品卫生和花费者的身材安康。

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